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    甜飲料和死亡掛鉤并非危言聳聽

    發布日期:2015-09-02 11:30:43 瀏覽次數:778 來源:廣東中科康儀生物技術有限公司

    最近甜飲料又上了健康新聞的頭條,因為著名國際醫學雜志《循環》上發表了一篇研究:甜飲料每年造成十幾萬人死亡,這是研究者統計1980年至2010年之間51個國家超過61萬人的膳食數據后的發現。

    很多人可能不理解,不就是喝個糖水么,怎么會還和死亡掛上鉤了?中國營養學會理事范志紅說:“這是因為喝過多甜飲料看似安全,長年累月之后就會促進心腦血管疾病、糖尿病和癌癥,從而導致愛飲者提前離開人世。”

    范志紅介紹,按目前發表的研究結果,甜飲料涉及的“罪過”包括促進肥胖、促進糖尿病、促進脂肪肝、促進高血壓、促進痛風、促進齲齒等,也有研究發現,攝入較多甜飲料的人,膳食中容易缺乏維生素和礦物質;喜歡甜飲料的兒童容易養成偏食挑食習慣;甜飲料過多還會影響到腸道菌群的平衡。還有一些研究提示,從包括甜飲料在內的人工增甜食物中攝入較多的糖,或許還與絕經后婦女的乳腺癌、子宮內膜癌、腸癌、骨質疏松、老年認知退化等疾病的風險有關。

    37克糖,一瓶500毫升的果汁飲料中含有40克至60克糖。只要飲用一瓶,就已經超過了世界衛生組織的建議——最新推薦是每天攝入人工添加糖最好不超過25克,一定要控制在50克以內。范志紅介紹,雖然中國人平均喝飲料的數量還不算太高,但那只是美麗的平均數,掩蓋了令人擔心的實際情況和發展趨勢。我國疾控系統的調查證明,喝甜飲料數量最大的群體是青少年和青年人,而且這個數據十年來增長很快,年輕人的飲料消費正在和發達國家接軌。

    很多時尚女性不喝碳酸飲料,但也熱衷于“鮮榨果汁”,殊不知,鮮榨果汗也屬高糖飲料。這是因為鮮榨果汁往往并不是純果汁,糖卻不少于甚至高于純果汁。即便是純果汁,也會輕松喝進去大量糖分,比如一杯葡萄汁(250ml)就含有160千卡的熱量,相當于半碗米飯,而完全沒有吃水果和吃米飯時的飽感。澳大利亞營養學家在澳洲膳食指南中明確指出,不推薦國民消費添加精制糖和糖漿的各種甜飲料,包括碳酸飲料,包括甜味果汁飲料,甚至也包括加糖的維生素飲料、加糖的運動飲料、加糖的提神飲料和加糖的礦泉水。 《北京晨報》

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